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商品訊息描述
●特聘四川名廚,精湛烹調體現道地麻、辣、鮮、香川式料理
●以台灣熱炒結合川香料理,精緻打造最後機會熱炒「食」尚文化
●平假日皆可使用,每人每次不限使用張數!
●多分店可選,找美食不必捨近求遠!
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時尚深夜食堂凝聚神魂的精品川菜,飄香潮流東區
以潮流時尚都市氛圍服務的*inhouse 團隊,繼信義區*inhouse、L.A café、*inn café、薆悅酒店 以及酒樂 café 成功經營並打響名號後,進而進駐信義區威秀影城帶動精彩熱炒店文化。
經典水煑牛
以五花牛加上香茅草、八角等辛香料熬製,散發特殊香韻,湯頭濃郁、麻中帶辣香勁夠味,也可依照個人飲食習慣調整,體驗傳統四川的獨特風味。
歌樂山辣子雞
四川大街小巷飯館裡面常見的一款川菜,炸得香酥脆口的雞丁搭配大量的辣椒與辛香料火熱拌炒,香麻氣味適宜,為下酒菜不二選擇。
剁椒鯛魚
湖南蛋
省錢薑絲爆小卷
以熱油爆香薑絲激發獨特的辛香口感,油炸後的小卷口感鮮嫩彈牙,飽滿的水份不失,咀嚼中蔥薑香絲絲入味,品嘗海之鮮與香氣十足的微辛。
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京都排骨
酥炸過後的排骨不柴不澀,肉質更加緊實彈牙,裹上特別調味的醬汁烹煮入味,酸甜可口卻不過分油膩,看似簡單卻是十分精巧的一份江浙傳統料理。
小魚花生時下最夯
拿來下酒最適合不過的一道料理。炸至酥脆的小魚鮮嫩爽口,飽含蔥香、花生香,涮嘴十足。
蔥爆牛肉
塔香茄子
歡迎光臨
信義區唯一的精彩熱炒店文化
小川台灣居酒館結合道地川香料理與台灣熱炒,為俏江南集團執行長汪小菲並以私人名義與知名的時尚餐廳與精品飯店設計師蘇誠修於信義威秀影城合作開設。
川菜為中國八大菜系之一,擁有博大精深的文化內涵,因其熾熱鬱烈的口味享譽海內外。小川台灣居酒館為保證菜品口感正宗,選用來自世界各地的美味食材及四川道地料理工夫,精於變化、味盡其妙,將食色香味發揮得淋漓盡致,呈現出豐富內涵的精品川菜。
夜店教父蘇誠修說:「夜生活,是需要的,它讓白天裡被時間管理所困的人們,只能在夜晚之後自由思考,情緒奔放。」
進了店門彷彿進到另一個空間,舒適隨興用餐環境,改變熱炒店吵雜髒亂的刻板印象,就連吃快炒也能吃得時尚跟優雅,輕鬆品味各種台式家常菜、下酒菜、好川菜與清涼飲品。
挑高五米二的空間,warehouse 工業設計風格打造,以進口實木為裝潢基調,木桌搭配板凳式木椅,搭配綠意植栽擺設、昏黃懷舊桌燈,將熱炒平民飲食風格的格調整合提升,不僅釋放了日常緊繃的情緒,也在咫尺繁華的信義鬧區覓得難得的寧靜;桌上用木筒盛裝筷子讓客人自己取用,吧檯前則有各式調味醬料和白飯自由取用,白飯則是無限供應,有點像三五好友下了班後歡聚暢飲的路邊攤,卻又是很In、很潮的路邊攤。
小川台灣居酒館《信義店》
批踢踢
小川台灣居酒館《安和店》
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威航公司宣佈9月底正式停航,而事關重大的大量解僱勞工計畫書,並未依照法規在60天前送到台北市政府,引發勞資爭議,桃園市空服員職業工會表示,今(13)日下午一時,威航空服員將前往桃園機場一航廈復興櫃台舉牌、散發傳單以示抗議,要求母公司復興航空出面處理威航勞資爭議,以及威航給付資遣費加上60萬補償費用。
空服員工會表示,威航併入復興航空還是停業,威航公司反覆不定,但2條威航最賺錢的航權清邁及福岡,就突然轉讓給了復興航空,很明確的,復興航空根本只在意賺錢的航權能不能順利轉移,對於勞工完全沒有任何的照顧。
另外,威航空服員每個人在進入公司前,都簽訂了「必要服務條款三年」,在這三年期間,如果空服員違約離職,必須給付違約金30萬元。而空服員簽下這三年的合約,都是預期會在這間公司服務三年以上,住所以及生活的安排都已經隨著工作變動,但是現在威航開航兩年半,擅自停航,現在是資方片面違反約定,因此工會提出「法定資遣費再加上60萬補償金」,30萬是資方違約的違約金,另外30萬則是半年失業的補償。
空服員工會表示,下午一點鐘,威航的空服員將會到桃園機場一航廈的復興櫃檯,平和的舉牌以及散發傳單,希望旅客看清楚復興航空對待勞工的真面目。
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藍光LED製造過程會產生「含鎵、銦集塵灰」,金屬銦每公斤單價一至二萬元,金屬鎵也要價五至七千元,有感貴金屬取得不易,大葉大學環境工程學系李清華教授帶領研究生昌凡淵、廖靖華、張映雯、翁健中、陳皇吉,歷時一年半開發「含鎵、銦集塵灰資源回收之方法」,已獲得專利。
環工系教授李清華昨(三十)日表示,LED製程的廢棄物含有價金屬,卻沒有回收技術讓這些廢金屬再生,因此他帶領學生以藍光LED為對象,開發回收方法,讓「含鎵、銦集塵灰」中的金屬鎵、銦可再利用。李清華教授表示,「含鎵、銦集塵灰資源回收之方法」獲得科技部計畫一年補助,並於今年取得專利,一方面讓有價金屬可以再次被利用,另一方面也能避免科技廢棄物汙染環境。此技術運用氫氧化鈉來浸漬「含鎵、銦集塵灰」,再經酸鹼值調整、過濾、晶析等步驟,可成功回收硝酸銦、氫氧化鎵、銦鎵合金,可應用在太陽能電池、顯示器等高科技產品中。
從巴貝多到臺灣大葉大學攻讀環工系博士班的希瑪(Shima)表示,雖然來不及參加回收術的開發實驗,但她在實驗室觀摩到申請專利及推廣的過程,對環境永續與節能研發也累積了更多想法。
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